VEGAN MAYO 185g

Składniki: Napój sojowy, olej rzepakowy, ocet jabłkowy, gorczyca, czosnek, sól KALA NAMAK, przyprawy. Niepasteryzowany, wegański, bezglutenowy. 100 ml/ 656 kcal Najlepiej przechowywać w temperaturze od 3 do 8 stopni Celsjusza Najlepiej spożyć przed końcem miesiąca od daty produkcji. Po otwarciu zużyć w przeciągu 1 tygodnia.

Ziołowy majonez do warzywnej sałatki z WEGAN MAYO FRYTKI + SOS

Czas przygotowania: 5 min

Składniki na 2 porcjeok

• 100g VEGAN MAYO FRYTKI + SOS

• mały pęczek koperku

• mały pęczek natki pietruszki

• mały pęczek lubczyku 1

• średniej wielkości cytryna

• 1 ząbek czosnku

• ⅓ łyżeczki grubo zmielonego pieprzu

Myjemy zioła i osuszamy je na ręczniku papierowym. Siekamy drobno koperek, natkę pietruszki i lubczyk. Do średniej wielkości miski wrzucamy posiekane zioła. Myjemy dokładnie cytrynę w ciepłej wodzie, a następnie osuszamy. Na tarce do parmezanu o drobnym oczku ścieramy skórkę z połowy cytryny prosto do miski z ziołami. Identycznie robimy z czosnkiem ścierając go do miski.

Mieszamy wszystkie składniki i przyprawiamy pieprzem. Dodajemy VEGAN MAYO FRYTKI + SOS i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji 

Jeśli chcemy, by sos nie zawierał wyczuwalnych w strukturze ziół, możemy go zblendować. Sos można przechowywać w lodówce do 4 dni. Ziołowy majonez idealnie pasuje do grillowanych warzyw, wiosennej sałatki z nowalijkami czy klasycznej wersji letniego obiadu- ziemniaków z sadzonym jajkiem i szparagami.